畠山翠蒼園ショッピング荒茶の部

	宇治茶製造・販売


	荒茶（柳）とは煎茶の加工前の、あら仕上げのお茶を言います。関東では番茶といいますが、関西の荒茶は少し揉んであることから川柳ともいます。煎茶の並品、あるいは番茶の上級品として扱われており、比較的お湯を冷まさずに出しても渋味はすくなく、熱いお茶が好きな方に、最適でお茶漬けなどにあっている。